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Search Criteria: ·Subjects: Food & Gastronomica 179 books found: Displaying 101 to 150 |
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| CAPO, Nicolás (1899-1977). | 7,00 € |
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| La Bronquitis. Cómo se evita y se cura por la Trofoterapia.
Barcelona, Instituto de Trofoterapia, 1969. |
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| Varia-2414 |
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| CATALÁ, Paco. | 10,00 € |
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| Cuarto y mitad.
Huesca, 1997. |
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| Varia-2525 |
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| CID LENO, R. | 10,00 € |
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| La Sal.
Madrid, Publicaciones Españolas, 1959 (Temas Españoles). |
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| Varia-2561 |
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| CIVANTOS, Antonio. | 12,00 € |
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| La cocina sentimental. Prólogo de Jaime Campmany.
Huesca, 1997. |
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| Varia-2872 |
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| CORY, Esther B. | 14,00 € |
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| Mediterranean Specialities for the Modern Cook.
New York, Thomas Y. Crowell Company, 1963. |
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| Varia-2997 |
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| CUNQUEIRO, Álvaro. | 21,00 € |
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| La Cocina Cristiana de Occidente.
Barcelona, 1999. |
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| Varia-3077 |
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| DANEO GENTILE, Alberto. | 12,00 € |
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| Los orujos de uva agotados y su empleo.
Madrid, Calpe, 1921 ('Catecismos del Agricultor y del Ganadero') |
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| Varia-3385 |
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| DOMECQ, Marina. | 15,00 € |
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| Comer con otros ojos. Prólogo de Simone Ortega.
Huesca, 1997. |
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| Varia-3600 |
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| ENTRAMBASUAS, Joaquín de. | 12,00 € |
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| Gastronomía Madrileña.
Madrid, Instituto de Estudios Madrileños, 1954. |
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| Varia-3663 |
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| ESPADAS BURGOS, Manuel y BURGOA, M. Ascensión. | 9,00 € |
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| Abastecimiento de Madrid en el Siglo XVI.
Madrid, Instituto de Estudios Madrileños, 1961. |
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| Varia-3738 |
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| ESTEBAN, José. | 12,00 € |
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| Breviario del Cocido.
Madrid, 1986. |
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| Varia-4616 |
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| GARCÍA FERNANDEZ, Candelas. | 6,00 € |
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| Las Modernas Ollas a Presión. Instrucciones para su empleo y principales recetas.
Barcelona, Editorial Molino, s.a. (1959) |
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| Varia-4696 |
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| GARCÍA RODRÍGUEZ, Angel. | 12,00 € |
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| Presencia de estafilococos patógenos enterotóxicos en alimentos cárnicos y lácteos de primera necesidad. Tesis doctoral.
Salamanca - Madrid, Universidad - Gráficas Hergon, 1968. |
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| Varia-5057 |
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| GONZÁLEZ ARTEAGA, José. | 23,00 € |
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| El Arroz en las Marismas del Guadalquivir. Evolución y problemática actual.
Sevilla, 2005. |
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| Varia-5235 |
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| GROS ZUBIAGA, Javier y ARIETA Y GONZÁLEZ TABLAS, Fernando de. | 5,00 € |
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| Localización de las especies ganaderas y las industrias cárnicas en la región aragonesa.
Zaragoza, CRIDA 03 - INIA, 1983. |
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| Varia-6642 |
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| LUZÓN NOGUÉ, Felipe y LUZÓN FERNÁNDEZ, Bárbara. | 19,00 € |
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| La Cocina del Atún. Prólogo de Pedro A. Cantero. Introducción histórica de Juan Manuel Ruiz Acevedo y José Antonio López González.
Huelva, 2005. |
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| Varia-6777 |
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| MANGO, Achille (Ed.). | 24,00 € |
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| Rapports présentés au Premier Congrès International du Raisin et du Jus de Raisin. (Tunis, 18 au 23 Octobre 1936). Le point de vue italien.
Milano - Roma, Federazione Nazionale dei Consorzi per la Viticoltura , 1936. |
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| Varia-7549 |
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| MONIZ, Christovam. | 55,00 € |
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| A cultura do Chá na Ilha de São Miguel.
Lisboa, Administração do «Portugal Agricola», 1895. |
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| Varia-8107 |
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| NORMAN, Barbara. | 28,00 € |
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| The Spanish Cook Book.
London, Frederick Muller, 1968. |
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| Varia-8173 |
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| ODAG. | 28,00 € |
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| Frigoríficos Serie Magnum. Instrucciones para su uso y conservación y Recetario de Cocina moderna con 252 recetas.
Barcelona, Odag, Hans E. Bähr, 1966. |
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| Varia-8361 |
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| PALACIO ATARD, Vicente. | 15,00 € |
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| La alimentación de Madrid en el Siglo XVIII y otros estudios madrileños.
Madrid, 1998. |
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| Varia-8845 |
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| PÉREZ ZÚÑIGA, Juan. | 18,00 € |
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| Cocina cómica. Prólogo de Juan Carlos Ara.
Huesca, 1998. |
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| Varia-9065 |
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| PORTERO, Fulgencio. | 14,00 € |
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| Fabricación de quesos.
Zaragoza, Ministerio de Agricultura, 1945 ('V Feria Nacional de Muestras de Zaragoza'). |
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| Varia-9603 |
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| ROCH, Angel. | 12,00 € |
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| Industria Conservera.
Madrid, Publicaciones Españolas, 1959 (Temas Españoles). |
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| Varia-9651 |
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| RODRÍGUEZ NAVAS, Manuel. | 14,00 € |
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| Las Féculas y sus aplicaciones.
Madrid, Saturnino Calleja, Editor, 1902 ('Biblioteca de Industrias Lucrativas'). |
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| Varia-11259 |
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| VAZQUEZ MONTALBAN, Manuel. | 37,00 € |
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| Saber o no saber. Manual imprescindible de la cultura gastronómica española.
Barcelona, 2002. |
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| Varia-11458 |
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| VILLAGRAN, Federico y GÓMEZ ALFARO, Antonio. | 7,00 € |
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| Red Nacional de Frigoríficos.
Madrid, Publicaciones Españolas, 1958 (Temas Españoles). |
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| Varia-12069 |
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| COLELLA, Rosolino. | 36,00 € |
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| Influenza dell'alimentazione ídrica sull'accrescimento corpóreo e sulla genesi del gozzo e delle disfunzioni tiroidee. Studio clínico e biológico sulle Acque di Palermo.
Palermo, Industrie Riunite Editoriali Siciliane, 1931. |
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| Varia-12250 |
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| N/A. | 48,00 € |
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| Tratado da Agricultura das Batatas, por A. M. B.
Lisboa, na Typografia Rollandiana, 1820. |
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| Varia-12670 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 8,00 € |
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| La Carne. Las 125 mejores recetas para prepararla.
Barcelona, Editorial El Molino, S.A. (1947). |
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| Varia-12671 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 9,00 € |
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| Las 125 mejores maneras de preparar una Comida en 30 minutos.
Barcelona, Editorial El Molino, S.A. (1948). |
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| Varia-12672 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 9,00 € |
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| Las Ensaladas. Las 125 mejores recetas para prepararlas.
Barcelona, Editorial Molino, S.A. (1945). |
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| Varia-12674 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 8,00 € |
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| Los Dulces. Las 125 mejores recetas para prepararlos.
Barcelona, Editorial El Molino, S.A. (1946). |
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| Varia-12675 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 8,00 € |
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| Los Huevos. Las 125 mejores recetas para cocinarlos.
Barcelona, Editorial El Molino, 1945. |
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| Varia-12676 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 8,00 € |
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| Los Pollos. Las 125 mejores recetas para cocinarlos.
Barcelona, Ediciones El Molino, S.A. (1946). |
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| Varia-12677 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 9,00 € |
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| Minutas Escogidas. Las 125 mejores recetas para prepararlas.
Barcelona, Editorial El Molino, S.A. (1947). |
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| Varia-12678 |
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| BERNARD DE FERRER, G. | 8,00 € |
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| Platos Frios. Las 125 mejores recetas para prepararlos.
Barcelona, Editorial El Molino, S.A. (1946) (Biblioteca El Ama de Casa). |
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| Varia-13362 |
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| WEHRLI, Beatrice. | 15,00 € |
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| Guide Gastronomique de l'Espagne. La couisine typique espagnole.
Barcelona, Editorial Teide, 1968. |
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| Varia-13483 |
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| CORRAL, José del. | 15,00 € |
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| Ayer y hoy de la Gastronomía Madrileña.
Madrid, Editorial El Avapies, 1987. |
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| Varia-14225 |
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| MÁRQUEZ VILLORA, Juan Carlos y MOLINA VIDAL, Jaime. | 58,00 € |
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| Del Hiberus a Carthago Nova. Comercio de alimentos y epigrafía anfórica grecolatina.
Barcelona, 2005. |
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| Varia-15078 |
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| TINKER, Juan Nicanor. | 36,00 € |
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| La Salud por la Alimentación racional y compatible. Con un prólogo y notas del Doctor Naturista Don José Castro, Director de la 'Escuela Naturo-Trofológica' de Barcelona.
Barcelona, Casa Editorial Maucci, s.a. (hacia 1926). |
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| Varia-15152 |
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| FREUDENREICH, Eduard von. | 42,00 € |
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| Les Microbes et leur rôle dans la Laiterie. Précis de Bacteriologie à l'usage des élèves des Écoles de Laiterie, des Fromagers et des Agriculteurs. Par..., Directeur du Laboratoire Bacteriologique de l'École de Laiterie de la Rütti à Berne.
Paris, Georges Carré Éditeur, 1894. |
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| Varia-15208 |
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| ADAM, Jean. | 62,00 € |
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| L'Arachide. Culture, produits, commerce et amélioration de la production.
Paris, Augustin Challamel Editeur, 1908 [Les Plantes Oléiféres de l'Afrique Occidentale Française]. |
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| Varia-15253 |
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| ANNET, Émile (1847-1920). | 42,00 € |
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| Le Palmier à Huile au Cameroun et en Afrique Tropicale. Variétés. Culture. Exploitation.
Paris, Émile Larose, Libraire-Éditeur, 1921. |
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| Varia-15528 |
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| FRITSCH, Jean et GUILLEMIN, Émile. | 60,00 € |
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| Culture et distillation de la Betterave et du Topinambour.
Paris, J. Michelet, 1889. |
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| Varia-15706 |
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| RODRIGUES, Acúrcio. | 24,00 € |
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| Ra.ízes aéreas «Vitis na vinifera L.».
Lisboa, 1942 [Separata da «Agronomía Lusitana»]. |
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| Varia-15715 |
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| SAINTSBURY, George Edward Bateman (1845-1933). | 40,00 € |
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| Notes on a Cellar-Book. [«Trinc!»].
London, Macmillan and Co., Limited, 1931. |
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| Varia-15757 |
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| SIMON, André L. | 21,00 € |
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| Vintagewise. A postscript to George Saintsbury's «Notes on a Cellar Book».
London, Michael Joseph Ltd., 1946. |
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| Varia-16413 |
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| PEREIRA DE AZNAR, Marina y FROUD, Nina. | 14,00 € |
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| The Home Book of Spanish Cookery.
London, Faber & Faber Ltd., 1967. |
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| Varia-16493 |
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| ROLET, Antonin. | 50,00 € |
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| Les Conserves de Legumbres et de Viandes, des produits de la Basse-Cour et de la Laiterie.
Paris, Libraire de J.B. Baillière et Fils, 1913. |
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